簡易鹽酥雞

[nisa]

朋友轉寄的
可以來試做看看好不好吃
過年加個菜囉! 原文：
[url=http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613]http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613 謝謝提供原文出處[/url]

實驗鹽酥雞時意外調出的醃醬，是個大收穫！



醃料有∼
大蒜2瓣切碎(喜歡蒜味重可以磨成泥)、辣椒1根切小塊(嗜辣者可不去籽)、
薑半個拇指大小磨成泥、白胡椒2大匙磨碎、花椒1/2大匙磨碎、
糖2大匙、醬油2大匙和月桂冠2大匙(可用米酒替代)。
這樣可醃帶骨雞肉500公克。



醃3小時。
自此它就變成千面女郎了，
可以直接進烤箱180度烤25分鐘左右當烤雞翅，
沾了麵粉番薯粉入油鍋炸5-8分鐘，然後灑上厚厚胡椒鹽變成鹽酥雞。



而我，撒了4大匙玉米粉喇一喇，炸出我的香雞翅！
聰明的姐姐妹妹們，好吃的鹽酥雞自∼家∼有∼

[Bay]

呃，這個好像是松露玫瑰的文？這位格主對於自己的圖文非常注重，請看：版權聲明

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雖然是朋友轉寄給您，相信您也不知道正確出處，但還是建議補上連結，比較好一點喔。
原文：
http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613

[nisa]

謝謝您 這是很重要的 我會做修改的

[nisa]

在此增加原文來處 感謝這位格主的年菜發明 替我們過年加菜哦

松露玫瑰部落格原文：
[url=http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613]http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10695613[/url]

[nisa]

跟格主打過招呼了